دانلود فایل word مقاله مقایسه روش فراصوت با دیگر روش های نوین در استخراج عصاره گیاهان دارویی

    —         —    

ارتباط با ما     —     لیست پایان‌نامه‌ها

... دانلود ...

بخشی از متن دانلود فایل word مقاله مقایسه روش فراصوت با دیگر روش های نوین در استخراج عصاره گیاهان دارویی :


سال انتشار : 1396

تعداد صفحات :24

گیاهان دارویی به ­عنوان یکی از مهم‌ترین منابع اولیه برای تهیه مواد آرایشی, عطرسازی, ترکیبات طعم­دهنده, رنگ­ها و همچنین در تهیه دارو حائز اهمیت می­باشند. نیاز مداوم جامعه بشری به استخراج ترکیبات مؤثر گیاهی سبب انجام پژوهش­های گسترده­ای در زمینه­ی معرفی فرایند استخراجی کارآمدتر و اقتصادی­تر شده است. برای استخراج این ترکیبات فعال گیاهی روش­های عصاره­گیری متنوعی وجود دارد. روش­های سنتی دستیابی به ترکیبات طبیعی گیاهان مثل تقطیر آبی یا بخار آب و استخراج با حلال آلی معایبی مانند اتلاف ترکیبات فرّار, بازده کم, زمان استخراج طولانی, تخریب ترکیبات غیر اشباع و باقی ماندن حلال سمّی را به­دنبال دارد. از این رو روش­های نوینی برای استخراج عصاره از گیاهان دارویی ابداع گردیده­اند. انتخاب یک روش مؤثر در استخراج ترکیبات فعال به شاخص­های مختلفی از جمله نوع گیاه, حلال مورد استفاده, سازگاری با محیط زیست, محدودیت در دما, زمان, هزینه و سایر عوامل می­تواند بستگی داشته باشد. در این مطالعه سعی شده است تا با معرفی و مقایسه مزایا و معایب چهار روش جدید شامل استخراج به کمک فراصوت[i], استخراج به کمک ماکروویو[ii], استخراج به کمک سیال فوق بحرانی[iii] و استخراج به کمک حلال پرشتاب[iv] در زمینه استخراج ترکیبات مؤثر گیاهی به ویژه گیاهان دارویی اطلاعات لازم برای تصمیم­گیری بهتر محققین در این زمینه فراهم گردد. هر روش استخراج, عملکرد متفاوتی دارد و ترکیب­های مختلفی در عصاره حاصل می­شود و باید درنظر داشت که عملکرد بالا در عصاره حاصله به معنای عملکرد بالای ترکیبات مورد نظر در عصاره نمی­باشد. لذا با درنظر گرفتن مزایا و معایب مختص هر روش و شاخص­های مذکور و همچنین درنظر داشتن محدودیت­هایی از جمله هزینه­های محاسباتی, اتلاف ترکیبات فرّار و احتمال از بین رفتن ترکیبات حساس به دما محقق بایستی روش بهینه را متناسب با شرایط آزمایش خود برگزیند. [i]. Ultrasound Assisted Extraction (UAE) [ii]. Microwave Assisted Extraction (MAE) [iii]. Supercritical Fluid Extraction (SFE) [iv]. Accelerated Solvent Extraction (ASE) [i]. Implant

لینک کمکی